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中国白酒第三次海潮
作者: 公布于:2014-8-9 17:50:24 点击量:
    20年前,一本叫做《第三次海潮》的论著风行环球,关于方才翻开国门的中国人来讲,它对我们心灵的打击和影响至今难忘。《第三次海潮》叙述的是继“农业反动”、“工业革命”两次海潮后,信息(效劳)家当给环球带来的伟大打击和人们生活方式的伟大改动。

     每个家当的兴衰无不取社会发展厘革痛痒相关,作为具有千年悠长汗青的白酒家当,一样正在阅历了继“造酒时期”、“卖酒时期”以后,正迎来它的“第三次海潮”—“饮酒时期”。白酒“第三次海潮”的到来,将给该家当的将来生长带来伟大影响和厘革。

     以“饮酒时期”为主旋律的“第三次海潮”主要特征显示正在:全部行业皆将存眷重点转移到消费者“怎样饮酒、喝甚么酒,正在甚么场所饮酒”上来。一系列有关相符时期要求的“饮酒生活方式”将络续降生、晋级、多元化。“造酒人”和“卖酒人”研讨“消耗心思、消耗情绪、消耗体式格局和社会营销”已成大势所趋。2007年8月20日,正在第十一届东北三省白酒企业联谊会上,有名白酒专家高月明站正在中国白酒的最前沿,说出一句让全部白酒业界振聋发聩的话:“白酒业更正确天道,是到了指导消费者怎样饮酒的时期”。

     白酒“第三次海潮”中的营销理念,所存眷的重点也不再是产物自己,而是经由过程种种营销战略建构产物所蕴涵的文明意义、品牌价值。营销的评价尺度曾经转变为其所提倡的产物文明意义可否转变成为一种社会盛行的生活方式。当一种产物能够代表一种生活方式的时刻,便会发生一种伟大的吸引力,一切和这类生活方式相干的事物皆酿成了企业品牌文明的一部分。作为这类生活方式的先行者和倡导者,企业将正在猛烈的市场竞争中占有抢先的职位。

     社会进入交际时期、文明中兴时期、群众娱乐时期、人以群分的时期。相对其他酒种,高级白酒将愈来愈饰演交际道具,中档白酒成为情绪的表达东西,低档白酒成为“为饮酒而饮酒的”酒桌调节剂。

     白酒的质量忠诚度将泛起“审美疲劳”,品牌忠诚度增添,消费者的饮酒乐趣愈来愈像看一场场上演,络续调解口胃和要求,“饮酒”不仅是为了融入社会、融入构造、娱乐本身、娱乐人人,也是为了彰显本性的生活方式。“饮酒”成为中国人的主要的交际和生涯旋律,走进史无前例的“饮酒时期”,这将是不争的究竟。

     “饮酒时期”中,洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、保健酒等等,种种酒的市场份额皆正在络续“此消彼长”。白酒正在相称少期间内仍旧将面临一个络续上升的市场,白酒的销售额将络续增添。“饮酒时期”的宽大“饮酒人”正在背“造酒人”和“卖酒人”提出更多的要求及深层思索,“谁能走进消费者的心田,谁将赢得来日诰日”——那恰是酿酒行业“第三次海潮”面对的主要课题。


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